Farina Vera 00 25kg 300W-320W
REF: 3842
Harina de trigo Vera, obtenida de la molturación y el tamizado de los granos trigo blando sano y maduro, libre de sustancias extrañas e impurezas. Capaz de crear una masa suave, ligera, homogénea, fácil de extender y de rápida cocción, que además permite el desarrollo de una crujiente corteza. Desarrollada por los mejores maestros pizzeros para la elaboración de la mejor pizza napolitana.
Información técnica
| Peso | 25 kg aprox. |
|---|---|
| Unidades/Caja | 1 |
| Tipo de producto | Trigo Blando |
| Tipo | Tipo 00 |
| Fuerza | 300-320 |
| Proteína (%) | 13 |
| Venta | 25 kg x 1 |
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